Bahan :
- 3 ekor kepiting besar, cuci bersih
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 3 siung bawang Bombay, cincang kasar
- merica bubuk
- air jeruk nipis
- saus tiram
- saus tomat
- kecap asin
- garam
- gula pasir
- penyedap rasa
- minyak goreng
- mentega
Cara membuat:
- Lumuri kepiting dengan jeruk nipis dan garam, biarkan 15menit
- Goreng kepiting dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng dan mentega, tumis semua bawang hingga harum
- Tambahkan air dan bumbu lain, aduk hingga mendidih
- Masukkan kepiting goreng. Aduk hingga meresap. Angkat dan sajikan.
0 comments:
Post a Comment