Cap cay Ayam Sayur

 Bahan : 50 gram Wortel 100 gram Kembang kol 100 gram Daun kol 100 gram Jamur merang 100 gram Sawi putih 100 gram Udang kupas 100 gram Fillet ayam 5 batang Daun bawang 5 batang Seledri 6 batag Sawi hijau 6 batang Buncis 2 buah Tomat 200 ml Air Bumbu...

Read More

Singkong Bola-Bola Coklat Keju

Ini sangat cocok di buat dirumah nenek karena singkong disana banyak dan segar.  Bahan : 1 Batang Singkong ukuran sedang 2 sendok makan susu kental manis 1 sendok teh Garam Coklat Tabur (Meiseseres) secukupnya Keju chedar parut secukupnya Cara membuat: Rebus singkong menggunakan air, lalu masukan garam...

Read More

Tumis Brokoli Saus Tiram

Bahan : 1 kuntum brikoli, potong potong 100 g cumi, potong sesui selera 100 g jamur (bs jamur apa aja) 3 siung bawang putih, geprek 1 sdm saus tiram 1 sdt merica bubuk garam + gula secukupnya Cara Memasak : Rebus/kukus brokoli hingga setengah matang. angkat dan tiriskan. Tumis bawang putih hingga...

Read More

Cumi Balado

Bahan : 500 g cumi, buang isinya & kulitnya 1 batang serai, geprek 2 lembar daun jeruk 1 sdm air asam jawa(bisa digantikan dengan air jeruk nipis) 1/2 buah bawang Bombay, iris kasar gula + garam secukupnya Bumbu : 10 cabe merah keriting 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah tomat...

Read More

Kerang Balado Pedas

  Bahan: 500 g kerang batik / kerang hijau / bs kerang lain. siap kupas. 1 sdm air asam jawa 2 sdm kecap manis 1/2 sdt gula pasir 1 buah tomat, potong dadu 2 lembar daun salam segenggam daun kemangi garam + gula secukupnya 1/2 gelas air Bumbu Halus: 5 buah cabe merah kriting 10 buah cabe rawit...

Read More

Kepiting Saus Tiram

Bahan : 3 ekor kepiting besar, cuci bersih 3 siung bawang putih, dihaluskan 3 siung bawang Bombay, cincang kasar merica bubuk air jeruk nipis saus tiram saus tomat kecap asin garam gula pasir penyedap rasa minyak goreng mentega Cara membuat: Lumuri kepiting dengan jeruk nipis dan garam, biarkan 15menit ...

Read More

Kepiting Bumbu Oriental

Bahan : 1 ekor kepiting besar 1 tangkai daun ketumbar, cincang untuk garnish 1 sendok makan gula pasir 5 biji asam(untuk dijus dan diambil airnya) 1/4 sendok teh garam 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 1/4 cangkir air Bumbu yang dihaluskan :  8 buah cabai merah kering, direndam kealam air panas...

Read More